Madeleine

 

Idag, första dagen på barnens sommarlov så fick det bli pannkakor till lunch. Älskar att använda mig av färska jordgubbar som bara mosas till en rinnande sås och till det vaniljglass, mums. För mer matigt alternativ så tog jag även fram köttfärsås och hade som fyllning, väldigt gott det med. Alla sätt är bra förutom de dåliga.

 

 

1,5 dl Bovetemjöl

1 dl Glutenfri mjölmix

4 ägg

6 dl mjölk, går bra att använda havremjölk här med.

Lite salt.

 

Låt pannkassmeten stå och dra ett tag för bästa resultat.